*COS:  buonasera a tutti / e bentrovati / all' appuntamento con Il raggio verde //$
*COS:  bentrovati / a tutti i nostri ospiti / al ministro per le politiche agricole / Alfonso Pecoraro Scanio / all' onorevole Alessandra Mussolini //$
*COS:  stasera parliamo / di mucca pazza //$
*COS:  e come sempre / partiamo dai numeri //$
*COS:  dai dati impressionanti / che riguardano / la Gran Bretagna / il &pa [/] il paese che per primo / ha dovuto fare i conti / con una vera e propria epidemia //$
*COS:  dal millenovecentottantasei a oggi / nel Regno Unito / sono stati scoperti / più di centottantamila bovini malati / affetti da BSE //$
*COS:  e ottantotto persone / si sono ammalate / della variante umana //$
*COS:  di queste / ottantatre / sono morte //$
*COS:  ed è notizia di poco fa / l' avete sentita nei telegiornali / che di queste ottantatre persone che sono morte / circa tredici / dovrebbero essere state / donatori di sangue //$
*COS:  dalla Gran Bretagna / la malattia si sposta / attraversa la Manica / e arriva a colpire quasi tutti i paesi europei / sia pure in modo molto più contenuto //$
*COS:  tra gli altri paesi / colpisce il Portogallo / con quattrocentosettantacinque casi / di BSE bovina / la Francia / con finora duecentotrentatre bovini infetti / e l' Italia / con una mucca malata //$
*COS:  contenuta la malattia bovina / contenuta anche la malattia umana / sia pure si debbano registrare / anche in questo caso / delle morti //$
*COS:  in Francia / due persone sono morte / per la variante umana //$
*COS:  in Italia / ancora / nessun caso //$
*COS:  questo significa allora / che l' allarme / il pericolo / è stato sopravvalutato / o invece / sottovalutato ?$
*COS:  per capirlo / dai numeri / dobbiamo spostarci nella realtà //$
*COS:  e allora andiamo là dove / è stato trovato il primo caso di mucca pazza / italiana / a Ponte Vico / nel bresciano / dove c' è Corrado Formigli //$
*COS:  Corrado //$
*FOR:  buonasera //$
*FOR:  buonasera //$
*FOR:  questi dietro di me sono i silos maledetti //$
*FOR:  forse da questi silos / chissà quando / chissà come / è uscita una farina //$
*FOR:  che non ci doveva essere //$
*FOR:  una farina animale che potrebbe essere / la responsabile della [/] dell' avvelenamento / del [/] del morbo della mucca pazza / che ha colpito la vacca centotre //$
*FOR:  la vacca della famiglia Greci / che abita in questa cascina / cascina Malpensata / a Brescia //$
*FOR:  io li ho conosciuti / i Greci / tutta la famiglia / e sono brava gente / questi Greci //$
*FOR:  stasera / per la prima volta / sono con noi //$
*FOR:  c' è anche Mario Greci //$
*FOR:  tra poco / vi &fare [/] ve li farò conoscere / perché voglio farvi sentire la loro rabbia / la loro tristezza / e la rabbia / di tutta questa gente / che è qui / adesso / fuori dalla cascina / perché vuole impedire / il probabile / quasi certo / abbattimento delle vacche dei Greci //$
*FOR:  più di centottanta vacche / dovrebbero essere abbattute / nei prossimi giorni //$
*FOR:  la gente è qui //$
*FOR:  guardate / la sfida è chiara //$
*FOR:  hanno portato +$
*FOR:  questi sono i macellai / del bresciano / che hanno portato / carne / carne di vitellone //$
*FOR:  è tutto il giorno che la mangiano / come bevono il latte / di queste vacche //$
*FOR:  dicono che non c' è nessun pericolo //$
*FOR:  noi tra poco daremo / la parola / a loro //$
*FOR:  &he / hanno portato / centinaia di trattori //$
*FOR:  insieme alle nostre luci / le nostre e loro luci / hanno acceso / praticamente / questo pezzo / di pianura padana //$
*FOR:  e non si muoveranno / finché non avranno ottenuto una risposta / rassicurante / sull' abbattimento / sul mancato abbattimento / delle vacche dei Greci //$
*FOR:  stasera / cercheremo di capire / se hanno ragione o non hanno ragione //$
*FOR:  però io voglio capire / non solo / questo / ma voglio anche capire / che cosa ci fanno mangiare / questi signori qui //$
*SAN:  hhh vabbè //$
*SAN:  allora ...$
*SAN:  &he / ministro / vedo che [/] che le vignette / comunque / son servite a portare il sorriso / anche un po' lì / nella [///] davanti alla cascina Malpensata //$
*SAN:  perché / insomma / poi alla fine / l' umorismo / serve anche un po' a questo //$
*SAN:  a creare / <un attimo di riflessione> //$
*MUS:  <comunque / volevo dire> che la Croce Rossa / invece / americana / già ha detto / che non si accettano donazioni / per chi ha vissuto / nell' Europa / dopo il millenovecentottanta //$
*MUS:  quindi / già / noi siamo <tutti / per la Croce Rossa americana / contaminati> //$
*SAN:  <no / chi è stato [/] chi è stato dieci anni in Europa / per gli americani> +$
*MUS:  quindi / <per gli americani / già siamo> +$
*SCA:  [<] <non è buono> //$
*SAN:  <non è un donatore di sangue> //$
*MUS:  <ecco> //$
*MUS:  <già siamo &con>+$
*SAN:  [<] <no / questo> serve / insomma / è il discorso che facciamo ai nostri amici lombardi //$
*SAN:  cioè / l' allarme / è <internazionale> //$
*MUS:  [<] <eh certo> //$
*SAN:  qui non non è un problema / né <di bandiere> / né di patrie //$
*MUS:  <no no> //$
*SAN:  è un allarme che c' è //$
*SAN:  e poi dopo / ne vedremo anche qualcosa in più //$
*SAN:  però vorrei che il ministro / parlasse subito con loro / no //$
*SAN:  perché / è proprio questo / che dobbiamo cercare / di capire //$
*SAN:  anche dopo / che abbiamo visto questo [/] questo servizio / no //$
*SAN:  fino a che punto non conviene / a nessuno / sottovalutare / quello che sta succedendo //$
*SAN:  compreso a loro //$
*SAN:  poi / quella gente / vive di quello //$
*SAN:  noi non li possiamo lasciare soli //$
*SAN:  su questo / credo che / siamo tutti d' accordo //$
*SAN:  però / qualcosa deve cambiare un po' nella vita / di tutti //$
*SAN:  forse dovremmo anche / imparare a mangiare un po' meno carne / di migliore qualità //$
*SAN:  ecco / Lubrano / su <&que> +$
*XYZ:  [<] <xxx>$
*SAN:  o no //$
*XYZ:  [<] <xxx>$
*SAN:  <&tu> +$
*SAN:  <allora mangiamola comunque / come viene viene> //$
*SAN:  allora / ministro / parli con loro / così poi / parlano loro con noi //$
*SAN:  <allora> +$
*FOR:  [<] <di> migliore qualità / non <xxx> //$
*SCA:  <no no> //$
*SCA:  io / voglio dire che / che sia stato / sottovalutato negli scorsi anni / a livello europeo / qual era il problema della BSE / è un fatto credo che ormai / è noto a tutti //$
*SCA:  e per molto tempo / era stato detto che probabilmente / il tipo di allevamento / super intensivo / dare questi mangimi di origine animali +$
*SCA:  alla quale / devo dire / poi non è / che la colpa è degli allevatori //$
*SCA:  la colpa è di chi ha detto / agli allevatori / <che si potevano utilizzare> +$
*SAN:  [<] <che quei mangimi erano buoni> //$
*SAN:  cioé +$
*SCA:  / per una lunga fase / dei mangimi / e poi si è scoperto che invece questa cosa / era sbagliata //$
*SCA:  cioè / dare a dei ruminanti / degli &a [/] delle / sostanze che facevano diventare / cannibali / era un problema / e si è scoperto //$
*SCA:  quindi / in realtà / è stato [/] se un eccesso c' è stato in Europa / è stato un eccesso di sottovalutazione //$
*SCA:  ed è stato incredibile / perché se abbiamo visto i dati dell'Inghilterra / in realtà / il grande fenomeno di allarme / dell' Inghilterra / doveva lanciare più di una preoccupazione //$
*SCA:  là parliamo di centosettantamila capi //$
*SCA:  noi stiamo discutendo di uno / e pensiamo che / in realtà / nell' Unione Europea / si è &a [/] accettata una tesi / che all' inizio si dava / da parte delle autorità / britanniche / e anche l' Unione Europea / il fatto che si diceva che / all' inizio / c' era una sorta di dogma //$
*SCA:  cioè che non c' era il passaggio / dall' animale all' uomo / del prione //$
*SCA:  questo è stato / per una lunga fase / una &fa [/] un' acquisizione scientifica / alla quale tutti credevano //$
*SCA:  allora / il problema oggi è / sono vari / c' è un problema di emergenza / io oggi proprio / ho fatto una riunione di coordinamento / prima del consiglio dei ministri / per definire bene / anche una sorta di tracciabilità / delle responsabilità delle competenze //$
*SCA:  l'emergenza / per la fascia sanitaria / è un' emergenza di tipo sanitario / e sarà competenza / io non entro nemmeno / <del ministro della sanità> //$
*SAN:  <della sanità> //$
*SCA:  per il problema agricolo / io sono stato ieri apposta a Berlino / a parlarne con il nuovo ministro tedesco / dell' agricoltura / ne ho parlato io con il commissario Fishner //$
*SCA:  io ho chiesto / che la commissione europea / faccia una proposta formale / il ventinove e il trenta / quando abbiamo il consiglio dei ministri / europeo / per quello che riguarda l' aspetto degli allevatori //$
*SCA:  e per quanto riguarda / complessivamente / delle certezze //$
*SCA:  io / ho chiesto una cosa //$
*SCA:  noi non possiamo solo andare avanti solo con le liste negative / delle cose che non sono buone //$
*SCA:  vogliamo dagli scienziati delle liste positive / di quali sono le cose che si possono / mangiare //$
*SCA:  perché altrimenti / ogni volta / c' è la confusione / per cui una cosa è / a rischio / forse sì / forse no //$
*SCA:  questo / sta creando una / confusione enorme //$
*SCA:  capisco che non è facile / perché la certezza scientifica non c' è //$
*SCA:  ma dobbiamo passare / dalle liste negative alle liste positive //$
*SCA:  per quanto riguarda gli allevatori / io <oggi ho> +$
*SAN:  [<] <ma per esempio> / anche dire che la carne biologica / non ha problemi ?$
*SCA:  <ma dire / io non entro> +$
*SAN:  <anche questo> +$
*SAN:  è un esempio / eh //$
*SCA:  io ovviamente <su questo> +$
*SAN:  <potrebbe> essere anche questo ?$
*SCA:  sì //$
*SCA:  potrebbe essere questo / possono essere varie cose //$
*SCA:  io non entro nel merito perché ho &de [///] come dire / ho preso l'impegno / che sugli aspetti sanitari / è giusto e corretto / che parli / l' Istituto Superiore di Sanità / e il ministro della sanità //$
*SCA:  io sono ministro dell' agricoltura / e il mio problema è / uno / non guardare solo all' emergenza ma al futuro //$
*SCA:  cioè / oggi / dobbiamo ricostruire un rapporto di fiducia / con i consumatori / dobbiamo aiutare gli allevatori / a superare la difficoltà attuale / ma a capire anche / come riconvertiamo in positivo / gli allevamenti //$
*SCA:  perché è chiaro che questa emergenza / c' è //$
*SCA:  quante risorse occorrono / quante ce ne può mettere l' Unione Europea ...$
*SCA:  io oggi ho proposto al consiglio dei ministri / e l' hanno accettato / di &vara [/] di avviare / l' organizzazione di un piano / per la riconversione / per il miglioramento / degli allevamenti / perché abbiamo bisogno / sicuramente / di fare qualcosa / insieme alle regioni / insieme / alle organizzazioni / professionali / perché dobbiamo guardare al futuro //$
*SCA:  cioè / c' è un' emergenza oggi ?$
*SCA:  e da un punto di vista sanitario lo affrontiamo //$
*SCA:  c' è un problema del futuro / e dobbiamo affrontarlo con [///] ricostruendo la filiera //$
*SAN:  <possiamo dire> [/] possiamo dire / sostegno / però bisogna cambiare mentalità //$
*SCA:  <cioè / ricostruendo> l' etichetta agricola / anche sui <prodotti> //$
*SAN:  <sostegno e vicinanza> / ma / cambiare un po' tutti la mentalità //$
*SCA:  <ci vuole sostegno> +$
*SCA:  <ma devo dire> +$
*SCA:  mah dobbiamo +$
*SAN:  tutto il <sistema> //$
*SCA:  [<] / <oltre> a cambiare mentalità / capire che probabilmente l' idea / che gli animali fossero delle macchine / a cui davamo una serie di sostanze / questo / aumentava la produttiviità / al massimo / con dei prezzi che potevano andare molto basso / c' è un momento in cui il sistema / s' è <rotto> //$
*SAN:  [<] <scricchiola> //$
*SAN:  <si rompe> //$
*SCA:  <l' ha detto> perfino il papa / che la natura forzata / si ribella //$
*SCA:  però la colpa / non è di quelli che avevano avuto / delle informazioni diverse //$
*SAN:  sentiamo [/] sentiamo voi / Corrado //$
*SAN:  <allora> / le mucche come macchine &so [///] è così oppure no ?$
*FOR:  <allora / ecco / yyy &he> +$
*FOR:  yyy //$
*AGO:  no //$
*AGO:  assolutamente //$
*AGO:  le nostre mucche / noi le amiamo / come fossero [/] come ogni cittadino ama / i propri animali / di casa //$
*AGO:  noi le nostre mucche / &he / sono [///] innanzitutto non devono essere stressate //$
*AGO:  non devono essere &st [/] stressate perché / allorquando sono stressate / quindi / &he / sforzate troppo / producono poco / e producono male //$
*AGO:  perché lo stress / &he / la mucca non lo sopporta //$
*AGO:  quindi / assolutamente / non è vero che / &he / le mucche siano / &he / allevate in queste condizioni //$
*AGO:  noi +$
*FOR:  le posso fare una domanda / rapidissima ?$
*FOR:  perché / &he / io ieri ho parlato con un veterinario / che è uno dei vostri consulenti / i nutrizionisti //$
*FOR:  è il dottor Bertocchi / qui del [/] dell' Istituto profilattico [/] zooprofilattico / qui di Brescia / che mi ha detto testualmente //$
*FOR:  è vero //$
*FOR:  le mucche / oggi [/] le vacche oggi sono / &he / come degli atleti / che devono fare i cento metri / in undici secondi //$
*FOR:  e quindi / facendo / i cento metri in undici secondi / non li puoi portare fino a quarant' anni //$
*FOR:  la loro / è una vita da atleti //$
*FOR:  è una vita compressa //$
*FOR:  lo stress c' è / c' è una possibilità maggiore / di ammalarsi ...$
*FOR:  questo è vero //$
*FOR:  però / queste le esigenze del mercato //$
*FOR:  questa è la produzione //$
*FOR:  quindi / diciamo / va un po' più avanti / rispetto a lei //$
*FOR:  cioè / non raccontiamo che +$
*FOR:  le [/] le vacche / non è che ascoltano la musica classica / negli allevamenti / qui / della bresciana //$
*FOR:  questo no / insomma //$
*XYZ:  <sì / xxx> //$
*AGO:  <assolutamente> //$
*AGO:  le vacche [/] le vacche / producono tanto latte / perché hanno un' alta genetica //$
*AGO:  la genetica / dev' essere sostenuta / da un' alimentazione adeguata //$
*AGO:  che invece della farina di carne / che è altamente proteica / ci si debba usare la soia / che è altamente proteica / questo non dipende da noi //$
*AGO:  noi dipendiamo da questo / dal mercato //$
*AGO:  noi allevatori / stiamo sullo stesso livello dei consumatori //$
*AGO:  in questo //$
*AGO:  noi allevatori / consumatori / istituzioni / dobbiamo esser tutti dalla stessa parte //$
*AGO:  perché noi siamo i primi consumatori / dei nostri prodotti //$
*AGO:  e sicuramente / non vogliamo dare / ai nostri figli / delle cose avariate / delle cose che fanno del male //$
*AGO:  &coglie [///] vogliamo essere protetti anche noi //$
*AGO:  soprattutto //$
*AGO:  in questo <momento> //$
*FOR:  <allora> / ascolta / Michele / posso farvi vedere una cosa / di un minuto / <rapidissima> / su questo ?$
*SAN:  <sì / sì //$
*SAN:  sì //$
*FOR:  perché / devi sapere / che il problema è anche / indennizzare queste vacche / no //$
*FOR:  queste vacche / sono dei campioni genetici //$
*FOR:  nel senso che vengono / da una selezione pazzesca //$
*FOR:  allora io sono andato / in un' azienda / che si chiama CIZ / e che è un' azienda che / vende il seme di tori campione //$
*FOR:  dovete sapere / che / oggi / i più grandi allevamenti del mondo / ci sono [/] sono figli di cinquanta / cento tori campione / che hanno un valore inestimabile / praticamente / proprio perché / sono quei tori che permettono / inseminando delle vacche / di produrre delle vacche / straordinariamente capaci di fare latte //$
*FOR:  allora / vi faccio vedere / che cosa ho visto io //$
*FOR:  allora / questa [/] questo toro si chiama Sky Walker //$
*FOR:  ha venticinquemila figli //$
*FOR:  venticinquemila figli / e dona [/] ha donato / alla fine della carriera / avrà donato trecentomila dosi di seme //$
*FOR:  &he questo sotto è un toro che viene [///] serve per eccitarlo //$
*FOR:  il seme / viene prelevato e questo / è l' oro di ogni allevatore / che vuole un grande allevamento //$
*FOR:  questo / si chiama M Toto //$
*FOR:  è un toro che è la Rolls Royce / di questo allevamento //$
*FOR:  il suo cartello pubblicitario / promette un raddoppio del reddito / per chi acquista il suo seme //$
*FOR:  si possono avere &to [///] vacche che hanno le zampe / più lunghe / più corte / che fanno un latte più grasso / più proteico / la carne più rossa / o più bianca //$
*FOR:  e tenete conto / che ci sono una settantina di tori / qui dentro / che producono un fatturato / di venti miliardi l' anno //$
*FOR:  allora / che cosa succede / quando si ammala un toro / da competizione / un super toro //$
*FOR:  lo si può anche clonare //$
*FOR:  è successo //$
*FOR:  questo toro / è il toro Galileo / l' unico toro clonato al mondo //$
*FOR:  la legge gli ha impedito di riprodursi / però / è un esperimento / che è riuscito pienamente //$
*FOR:  ecco il toro Galileo //$
*FOR:  che cosa succede / poi //$
*FOR:  che il seme del toro / viene preso / viene infialettato / viene congelato / e viene spedito a Cremona //$
*FOR:  in questo laboratorio / s' incontra con l' ovocita di / una super vacca //$
*FOR:  una vacca stratosferica //$
*FOR:  eccezionale //$
*FOR:  nasce un embrione / che viene congelato / e poi viene venduto al [/] al [/] all' allevatore //$
*FOR:  insomma oggi / io mi posso fare una stalla / prendendo il contenuto di questo bidone / pieno di azoto liquido / dove ci sono delle super vacche / super produttive //$
*FOR:  <cosa succede> +$
*SAN:  <aspetta //$
*SAN:  no / aspetta Corrado> //$
*FOR:  [<] <sì> //$
*SAN:  voglio un <commento> / su questo / dell' onorevole Mussolini / qui //$
*FOR:  [<] <sì> //$
*SAN:  perché / vorrei capire / è vero / che siamo tutti una famiglia / noi / le bestie / gli allevatori / e i consumatori / però so' pure tutte sorelle / insomma / 'ste bestie / che xxx / sorelle e fratelli / veramente / <è una famiglia indistinguibile / diciamo> //$
*MUS:  <c' è una [/] c' è una> promiscuità <diciamo eccezionale> //$
*SAN:  <c' è una promiscuità eccessiva> //$
*MUS:  &he stiamo assistendo / francamente / già al servizio di prima / e anche a questo / a degli [/] degli scenari / veramente inimmaginabili //$
*MUS:  solo che ci sono vari punti / io / Santoro / ritornerei / io capisco l' atteggiamento / eh / lì stanno vivendo un dramma / gli allevatori / però chiedo al ministro Pecoraro Scanio / visto che / alla fine / lo scienziato / il professor Aguzzi / potrà anche dire / quali sono le certezze / e se la scienza può dare certezze / ma / credo che / incriminate siano queste farine animali //$
*MUS:  allora / dato che si è posto / il blocco delle farine animali / per sei mesi / io / voglio capire che senso ha / proibire le farine animali / solo per sei mesi //$
*MUS:  dopo che cosa succede ?$
*MUS:  si rimettono in commercio ?$
*MUS:  dopo c' è un giro clandestino / di queste farine animali / che girano / in tutt' Europa / e dopo ritornano di nuovo a noi ?$
*MUS:  o si bloccano <definitivamente> +$
*SAN:  <mah / intanto> / si continuano a produrre //$
*MUS:  <certo> //$
*SAN:  [<] <intanto> si continuano <a produrre / questo è importante> //$
*MUS:  [<] <tra l' altro> //$
*MUS:  [<] <e si tagliano / sembra / si tagliano anche> le farine di pesce / con queste farine contaminate //$
*SAN:  <anche se non si vendono / no> //$
*SAN:  <però si continuano a produrre> //$
*FOR:  [<] <xxx> //$
*SAN:  <perché c' è bisogno della benzina super> //$
*MUS:  [<] <allora / o si blocca> definitivamente / la produzione / e la possibilità di alimentare / i bovini / e anche i non ruminanti / perché / quando si legge / che il pesce d' allevamento / che il maiale / che i polli / hanno [///] prendono / come mangimi / i mangimi animali / e dato che ci sono anche delle malattie / scrapie / scrapìe / negli ovini / che poi hanno / pare / infettato / e creato la BSE / in Inghilterra / allora / è tutto collegato //$
*MUS:  quindi / basta //$
*MUS:  uno stop / alle farine animali //$
*MUS:  si può fare ?$
*MUS:  o c' è la soia transgenica ?$
*SAN:  breve / eh / <ministro> //$
*MUS:  [<] <hhh questo> ...$
*SCA:  [<] <no / io voglio dire che> +$
*SAN:  <rapido> //$
*SCA:  allora / innanzitutto di non +$
*SCA:  allora / le farine animali / in Italia / col voto del governo italiano / e del parlamento / anche / <italiano> / la legge finanziaria / sono vietate non per sei mesi / ma per sempre //$
*MUS:  [<] <e del parlamento> //$
*MUS:  <mh> //$
*SCA:  [<] <cioè> / l' Italia ha questa posizione //$
*SCA:  è il [///] la posizione / &he / mediata / diciamo / al consiglio dei ministri europeo / dove la Finlandia / non voleva nessun divieto / mentre l' Italia / e la Germania / volevano il divieto definitivo / che è andata la posizione dei sei mesi //$
*SCA:  <sì però> / è evidente //$
*MUS:  <è questo> //$
*SCA:  l' Italia / anzi / ha una posizione devo dire / quella votata in parlamento / la più equilibrata / almeno è considerata così //$
*SCA:  ieri ho visto un articolo / stranamente / molto favorevole a noi / sulla Berliner Zeitung / cioè giornale tedesco / ed è raro / che i tedeschi parlino bene di noi / e l' Italia ha questa posizione / vietare le farine / anche negli altri allevamenti / secondo dove non è compatibile / con l' alimentazione naturale / ed etologica / delle specie //$
*SCA:  che è la posizione / diciamo / più corretta / che vuol dire che / ai pesci / le farine di pesce / ovviamente / gliele puoi dare / perché i pesci / mangiano / altri pesci //$
*SCA:  <mentre invece> / non puoi dargli / ovviamente / altre cose //$
*MUS:  <ma non ai bovini> //$
*SCA:  e la motivazione / per cui devi continuare comunque / il ciclo produttivo / come ha fatto il Portogallo / e altri / non è ai fini / di fare le farine //$
*SCA:  ma perché / se no si blocca la rete di + &$
*SCA:  de [/] devi fare farine / ma non più per / mandarle all' alimentazione / ma per andare alla distruzione //$
*SCA:  perché altrimenti / non hai un altro sistema / per raccogliere / da tutta la catena / insomma / dei residui / delle carni //$
*SCA:  ovviamente / devi sostituirli / con le proteine vegetali / facendo un investimento vero //$
*SCA:  la commissione deve fare <questa proposta> +$
*SAN:  [<] <comunque / giacciono 'ste montagne / 'ste tonnellate di>...$
*MUS:  [<] <eh> //$
*SCA:  <no / ma> le proteine vegetali &so [///] dipende anche dall' erba medica / che è stata abbandonata / come cultura / sono da riprendere alcune [///] le proteaginose / cioè / non c' è solo la soia //$